Статья рассказывает о технологии Nanoe G, разработанной японской компанией Panasonic для использования в бытовых приборах, в том числе в кухонной технике. Рассматривается, как работает этот метод очистки воздуха и на что он может влиять при приготовлении пищи.
Nanoe G — что это?
Nanoe G — это технология, которую разработала компания Panasonic, чтобы бороться с загрязнением воздуха внутри помещений. Ее основной принцип заключается в генерации ионов водорода, которые могут взаимодействовать с рядом молекул находящихся в воздухе: они нейтрализуют запахи, убивают бактерии и вирусы, а также снимают статическое электричество. Одной из областей, в которых применяется эта технология, является кулинария.
Как это работает?
Когда воздух идет сквозь устройства, которые используют технологию Nanoe G, ионы водорода взаимодействуют со всеми молекулами и пылью, которые находятся в воздухе, и удаляют их, образуя группы крупных частиц, которые затем оказываются на земле. Те из частиц, которые не лежат на земле, продолжают свободно колебаться, а размер всех оставшихся частиц уменьшается, и как результат у воздуха становится очень высокое качество. Это можно видеть на белой поверхности, на которой когда оставляют кое-какое время работу устройств позволяющих использовать технологию Nanoe G появляются рисунки от находящихся в воздухах частиц: рисунки становятся все более и более сложными до тех пор, пока воздух не станет максимально чистым.
Что это означает для приготовления пищи?
Когда используется технология Nanoe G при приготовлении пищи, воздух вокруг является очень высокого качества, что позволяет испечь воздушнейшее тесто, свежую выпечку или зеленые овощи. Это происходит потому, что отсутствие пыли и микробов в воздухе позволяет продукту сохранять свой вкус и запах. Кроме того, технология Nanoe G может быть использована для увеличения срока хранения продуктов, сохраняя их свежесть и вкус на более длительный период времени.
Таким образом, Nanoe G — это технология, которая может сделать процесс приготовления пищи более простым, удобным и безопасным. Она позволяет увеличить качество воздуха во время приготовления и хранения пищи, что удобно как для домашнего использования, так и для профессиональной кулинарии.